Kurczak Curry
Obiad, w którym zakochałam się od pierwszego.. zjedzenia 🙂
do tej pory robiłam taką wersję z jogurtem naturalnym, ale ta wersja poniżej
jest zdecydowanie lepsza i smaczniejsza.

Przepis podaję na ok 4 porcji.

Co będziemy potrzebowali?
– 4 woreczki ryżu (u mnie ryż paraboiled)
– 1 duża cebula
– 2 duże piersi z kurczaka
– 1 całe opakowanie przyprawy curry (u mnie Kamis)
– rukola
– odrobinę przegotowanej wody
– oliwa z oliwek

Jak przygotować?
Cebulę kroimy w półksiężyce i smażymy na 2 łyżkach oliwy z olewek (na wolnym ogniu)
W tym czasie, myjemy i kroimy kurczaka w kostkę, następnie sypiemy całe opakowanie
przyprawy curry i czekamy żeby „się przegryzło”
Do podsmażonej cebulki dodajemy naszego kurczaka i całość smażymy.
Kiedy wszystko jest ładnie podsmażone dolewamy ok pół literatki wody.
Ryż gotujemy w lekko posolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu.
Ugotowany ryż dodajemy do naszego kurczaka curry 🙂 całość mieszamy.

Smaaaaaaaaaaacznego! 🙂


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *